長岡出張 お土産編！

     
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　昨日の長岡出張の続きです

　「我が家で食べるお菓子でも買って帰ろう」と思い、選んだお菓子が、"新潟 南蛮えび煎餅"　通常、えび煎餅といえば、ふんわりした感じのものが多いはず・・・　それを想像して買ったのですが、今日開けてみると、見た目のゴツさにちょっとびっくり　しかし、この煎餅、なかなか香ばしくて美味しいです

　甘いえびのすり身を煎餅生地に練り込み焼き上げているとのこと　そりゃ～、香ばしいはずだ　ちなみに、"南蛮えび"というエビのお菓子なので、南蛮(赤唐辛子)は入っていません

(参考URL)
　【特集】にいがたで魚を食す／Welcome to Niigata City 新潟市の観光案内